Thermo French Press: Ich glaube, ich habe meinen Kaffezubereiter gefunden

Als alleinstehender Minimalist stelle ich mir keine Kaffeemaschine in die kleine Küche. Aber ich trinke jeden Morgen min. zwei Tassen Kaffee. So eine kleine Pad-Maschine, unter die man eine Tasse stellt, finde ich zwar recht interessant. Mir sind Kaffeepads aber viel zu teuer. Das geht dann ganz schnell ins Geld. Bei Kapseln ist es das selbe und den Müll möchte ich auch nicht haben.

Bevor ich mir so eine kleine Thermo-French-Press besorgte, probierte ich es mit einem kleinen Filterhalter aus Porzellan aus. Aber dann wirft man nach jeder Tasse einen ganzen Filter in den Biomüll. Das war also auch nicht die Lösung. Dann probierte ich einfach einen Mehrwegfilter aus. Auf Dauer funktionierte dies leider auch nicht.

Solch ein Mehrwegfilter aus einem mikroskopisch feinem Sieb ist eigentlich eine ideale Lösung für mich, was das Kaffee-Zubereiten anbelangt. Leider bekam ich Probleme mit der Säuberung: Er verstopft recht schnell.

Nun habe ich wohl die – für mich – ideale Lösung gefunden: Ich nutze einfach eine kleine French-Press. Aber ich nutze keine aus Glas. Denn darin wird die zweite Tasse Kaffe kalt. Es gibt mittlerweile auch Modelle aus doppelwandigem Metall:

Das Prinzip ist einfach: Man füllt bei meinem Model (600 ml) zwei gehäufte Teelöffel Kaffee hinein, dazu bei Bedarf etwas Milch und dann heißes Wasser aus dem Wasserkocher. Dieses füllt man bis zur Markierung (Skala im Innern) auf. Dann setzt man den Deckel mit dem Sieb und dem Knauf oben auf die Thermo French Press und schiebt den Knauf nur ein kleines Stückchen hinein.

Als nächstes wartet man ca. drei Minuten, bis der gemahlene Kaffee im Innern nach unten gesunken ist. Nun kann man den Knauf vollständig in die French-Press drücken – Das Sieb wird auf den Boden gedrückt. Der gemahlene Kaffee befindet sich darunter und bleibt beim Ausgießen natürlich auch dort. Dank dem Thermo-Prinzip bleibt der Kaffee lange genug heiß.

Für eine bzw. zwei Personen empfehle ich tatsächlich auch eine ca. 600ml-Version der Thermo-French-Press, keine größere. Dies reicht für etwas mehr als zwei große Tassen Kaffee. Natürlich kann man auch weniger Wasser bzw. Kaffeepulver hinein geben.

Bei meiner Version befindet sich dafür auch eine Skala im Innern. Das ist recht praktisch. Leider befindet sie sich auf der falschen Seite (für einen Rechtshändler). Aber das ist schon ok so.

Und wie lange hält meine Thermo-French-Press den Kaffee heiß? Ca. 30 Minuten. Viel länger sollte man den Kaffee darin aber nicht stehen lassen. Wenn ich die Zeit dazu habe, mache ich mir nach dem Aufstehen eine Kanne, stelle sie auf das kleine Tischchen und lege mich noch einmal ins Bett, dann etwas warten, den Knauf hinunter drücken und die erste Tasse im Liegen genießen, danach die zweite. Das ist was Feines.

Für mich ist dieses Prinzip ideal: Die kleine Kanne sieht schick aus, nimmt kaum Platz in Anspruch, man benötigt nur wenig (günstigen) Filterkaffee, das Säubern geht ganz einfach und die Zubereitung dauert nur so lange, wie das Wasser im Wasserkocher kocht. Filter, Kapseln oder Pads muss man auch nicht wegwerfen – Es gibt hier ja keine.